Le mystère des rappels de produits alimentaires en France n’est pas près d’être élucidé – Un article de Le Blog d’Albert Amgar


Alors que d’un côté, on nous a annoncé une transparence ponctuelle des résultats des inspections dans les abattoirs et pour demain une pseudo-transparence des résultats des contrôles en restauration commerciale, nous avons toujours une absence de transparence sur les rappels d’aliments car on ne change pas facilement pour une meilleure transparence de l’information du consommateur. […]

Source: amgar.blog.processalimentaire.com